Coco Crust Scampi Brochettes

Deine individuellen Mengenangaben erhältst du von deinem Personal-Coach im Rahmen deines Nutrain-Ernährungskonzepts.

Zutaten:

  • Garnelen
  • ganze Eier
  • Kokosraspeln
  • Olivenöl / Kokosöl
  • Schwarzer Pfeffer
  • Meersalz

 Zubereitung:

  1. Würze die gewaschenen Garnelen mit frischem Pfeffer und Salz.
  2. Tue 2 Garnelen auf jeden Spieß.
  3. Schlage die Eier.
  4. Bedecke die aufgespießten Garnelen mit den geschlagenen Eiern (dippe die Garnelen darin).
  5. Dippe die Spieße anschließend in die Kokosraspeln.
  6. Erhitze eine Pfanne auf mittlere Hitze und gib Öl hinzu.
  7. Gare die Spieße darin für ein paar Minuten bis die Garnelen rötlich sind.

Foto © thefitnessrecipes.com

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