Hähnchen und Brokkoli Auflauf

Hähnchen und Brokkoli Auflauf – Alles in einem

Ein Auflauf – so viele Nährstoffe

Dieser Auflauf besteht aus leckerem Hähnchenfleisch, Brokkoli, Quinoa und Mozzarella. Dieser Mix an Proteinen, guten Fetten und komplexen Kohlenhydraten in einem Auflauf vereint, schmeckt köstlich und ist gleichzeitig so gesund und einfach. Ein absoluter Power-Auflauf den man zusätzlich perfekt portionieren kann.

Die perfekten Mengenangaben berechnen dir unsere Nutrain Coaches innerhalb deines Nutrain-Konzeptes, um für deinen Körper und deinen Stoffwechsel die perfekten Ergebnisse erzielen zu können.
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Zutaten:

  • Hähnchen- oder Putenbrust
  • Griechischer Joghurt, fettarm
  • Gemüsebrühe
  • Mozzarella, light
  • Quinoa
  • Brokkoli
  • Rote Zwiebeln
  • Vollkornmehl
  • Pfeffer
  • Salz

 Zubereitung:

  1. Heize den Ofen auf 190°C vor.
  2. Gare das Geflügelfleisch in einer beschichteten Pfanne. Schneide es danach in Stücke.
  3. Mische Fleisch, Brokkoli, Quinoa, Zwiebeln, Griechischen Joghurt, Gemüsebrühe und Mozzarella in einer Schüssel.
  4. Teile die Menge so auf, dass sie in die gewünschte Menge Einmachgläser passt oder fülle das ganze in eine Auflaufform.
  5. Bedecke die Masse mit Vollkornmehl.
  6. Backe es für 25 Minuten.

Foto © bodybuilding.com

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