Herbs Cottage Cheese Sandwich

Das Herbs Cheese Sandwich ist die Proteinbombe unter den Frischkäsesandwiches. Frischkäse zeichnet sich nicht nur durch einen recht geringen Fett- und Kohlenhydratgehalt, sondern auch durch einen sehr hohen Proteingehalt aus. Die rote Paprika in diesem Rezept verleiht dem Sandwich nicht nur farbige Akzente, sondern gibt ihm noch den nötigen Vitaminkick.

Neben großen Mengen Kalium, Magnesium, Zink und Calcium, sind auch viel Vitamin A, B und C enthalten. Gerade die rote Paprika ist unter den Paprikasorten die Siegerin beim Vitamin C – Gehalt. Dieses Sandwich ist also zugleich eine großartige Proteinvitaminbombe und, weil es schnell gemacht ist, ein guter und leckerer Begleiter für den Alltag.

Deine individuellen Mengenangaben erhältst du von deinem Personal-Coach im Rahmen deines Nutrain-Ernährungskonzepts.

Zutaten:

  • Vollkornbrot
  • Hüttenkäse, fettarm
  • Zwiebeln
  • Knoblauch Zehe
  • Rote Paprika
  • geräucherter Schinken

Gewürze: Oregano, Petersilie, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer.

Zubereitung:

  1. Pfanne erhitzen.
  2. Den geräucherten Schinken in kleine Stücke schneiden und anbraten.
  3. Die Kräuter, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
  4. Nach dem der Schinken fertig gebraten ist, alle Zutaten zusammen mit dem Hüttenkäse in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen.
  5. Je nach Geschmack lassen sich hier auch noch weitere Gewürze dazu mischen.
  6. 6. Zum Schluss den Proteinvitaminaufstrich auf das Brot geben und es sich dann richtig schmecken lassen.
Logo_footer   
     © 2018 Nutrain AG // Impressum // Datenschutzerklärung // Facebook // Instagram // Für Privatpersonen