Deine individuellen Mengenangaben erhältst du von deinem Personal-Coach im Rahmen deines Nutrain-Ernährungskonzepts.

Zutaten:

  • Hühnerbrühe
  • Tomaten
  • Gurke
  • Quinoa
  • Salz & Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch

 Zubereitung:

  1. Gib das ungekochte Quinoa in einen Topf .
  2. Bring das Quinoa zum kochen. Reduziere die Hitze und lass es 15-20min. köcheln, bis sich Flüssigkeit absetzt. Der Deckel bleibt die gesamte Zeit geschlossen.
  3. Stelle den Topf von der Platte herunter und rühre alles mit einer Gabel um. Lass es 10-15 Minuten ruhen.
  4. Füge die restlichen Zutaten zu und rühre um.
  5. Vor dem Verzehr muss alles noch eine Stunde in den Kühlschrank. Das ermöglicht den vollen Geschmack zu entfalten.

Foto © bodybuilding.com

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