Sesame-Chile Chicken with Gingered Watermelon Salsa

Deine individuellen Mengenangaben erhältst du von deinem Personal-Coach im Rahmen deines Nutrain-Ernährungskonzepts.

Zutaten:

  • Hähnchen- oder Putenbrust
  • Sojasauce (zB Kikkoman)
  • Sesamöl
  • Knoblauch, zerhackt
  • Balsamico Essig
  • Melone
  • Paprika
  • Lauch
  • Koriander
  • Ingwer
  • Reiswein
  • Limettensaft

 Zubereitung:

  1. Mische Essig, Pfeffer und Knoblauch in einem verschließbaren Plastikbeutel, gib anschließend das Geflügelfleisch hinzu und schüttel alles gut durch. Packe die Tüte für eine Stunde in den Kühlschrank und dreh sie nach der Hälfte der Zeit einmal um.
  2. Bereite den Herd mit einer Pfanne vor. Nimm das Fleisch aus dem Beutel und entsorge die Marinade. Brate das Geflügelfleisch je Seite etwa 5 Minuten.
  3. Nun kümmer dich um die Watermelon Salsa-Sauce. Mische dazu Wassermelone, Paprika, Lauch, Koriander, Ingwer, Reiswein und Limettensaft zusammen. Drappiere das Fleisch daneben und guten Hunger!

Foto © www.health.com

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